ALBÓNDIGASDE MERLUZA Y LANGOSTINOS COMPARTELO!!! para que se GUARDE en tu Muro Las albóndigas un plato estrella en
Irsalteando a fuego medio y cuando estén blanditos los ingredientes añadir el vino salpimentar y reducir el vino. Paso 5. En un bol desmenuzar los filetes de merluza, agregar la ralladura de naranja, los piñones y los langostinos cortados en trozos pequeños (reservar 2 o 3 enteros por comensal para decorar). Paso 6.
Parahacer nuestras albóndigas de pollo al curry mezclamos en un bol la carne picada con la sal, la pimienta y el comino. A continuación le añadimos el pan previamente remojado en leche y un huevo batido. Una vez bien mezclado todo hacemos las albóndigas de tamaño medio, las pasamos por harina y las freímos en una sartén con
Agregamosun huevo y terminamos de mezclar la masa. Formamos bolitas del tamaño que más nos gusten y las pasamos por harina. Freímos las albóndigas y las reservamos cuando están doradas
Paralas albóndigas: merluza limpia de piel y espina, langostinos, cebolleta pochada muy menuda, perejil, sal, almendra picada, 1 yema.(pimienta, nuez moscada al gusto). Se pica la merluza y los langostinos sin llegar a hacerlos pasta, se añade la ceboleta el perejil , yema, sal y nuez moscada. Se compacta bien la masa (no necesita harina)
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albondigas de merluza y langostinos
