Delviernes 26 al domingo 28 de noviembre, la gran final de la Semana de la Cocina Italiana en EspaƱa estĆ” asegurada en la capital espaƱola de la mano de la CĆ”mara de Comercio e Industria para EspaƱa y la Sociedad Italiana de Beneficencia (SIB): la ediciĆ³n navideƱa de #Passioneitalia, un evento muy esperado y dirigido a los
Alo largo de la historia, la cultura italiana ha tenido una gran repercusiĆ³n en el mundo del arte, la moda, el diseƱo y la decoraciĆ³n y, tal y como descubrimos en cada ediciĆ³n de las ferias del sector mĆ”s importantes, como Eurocucina en MilĆ”n, el mayor escaparate de diseƱo de cocinas del mundo, que se celebra cada dos aƱos en el marco
Parahacer una imagen aceptable de la cocina espaƱola anterior al descubrimienĀ to, existe suficiente documentaciĆ³n publicada y otra, mucho mayor, enterrada en archivos, por ejemplo en el de Simancas o en los de casas nobiliarias --sĆ© que existe en la de Alba y en algunos conventos. Mis fuentes van a ser aquĆ los dos tomos de las Act
LatraducciĆ³n literal de ossobuco es algo asĆ como āhueso huecoā y hace referencia al corte de carne vacuna que en EspaƱa se conoce como osobuco o jarrete. En esta receta se elabora a modo
Italiay Croacia fueron sus competidoras en la Liga de las Naciones del pasado verano, ya con De la Fuente, con triunfo sobre los transalpinos (2-1) y los balcƔnicos, por penaltis (5-4) tras el 0-0.
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italia y espaƱa dos en la cocina
